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東京担々麺 RAINBOW
東京担々麺 RAINBOW 店主 鈴木 正昭TEL：042-526-3903
レッド担々麺890円
- スープ
- 通常の担々麺より３倍以上煎りゴマを使用した濃厚担々麺スープ。濃厚と言っても、セサミン（ゴマ）たっぷりで医食同源を意識したこだわりのスープ。四川山椒と唐辛子で作ったオリジナル麻辣油(マーラー油)は味の決め手です。
- 麺
- 担々麺のスープに絡みが良いように中太ちぢれ麺を使用し、スープの辛さとの調和を良くするために、小麦の甘さが良く分かる麺を使用しました。
おすすめメニュー
- ホワイト坦々麺
- 890円
- ブラック坦々麺
- 890円
- イエロー坦々麺
- 890円
- グリーン坦々麺
- 890円
- パープル坦々麺
- 890円
- オレンジ坦々麺
- 890円
- ひとこと
- 七色の担々麺専門店です。
一つ一つのこだわりと個性のある七色の担々麺をお楽しみください。
鈴木 正昭（すずき まさあき） - 店主プロフィール
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銀座の高級中華料理店で12年間修行し、生まれ育った地元、足立区竹の塚に2007年、塩らーめん専門店「しおの風」をOPEN。
その後、豚骨らーめん専門店、創作中華料理店等のこだわりの店舗を次々とOPENさせ2016年に墨田区錦糸町に「東京担々麺RAINBOW」OPEN。
TV、雑誌等のメディアから7色の担々麺専門店として注目を集めています。 - メニュー
