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新和歌山らーめん 極ジョー

新和歌山らーめん 極ジョー

新和歌山らーめん 極ジョー 店主 木下 貫道TEL:042-521-5068

おすすめメニュー

おすすめメニュー01
特製和歌山らーめん
900円
おすすめメニュー01
濃厚太麺+味玉トッピング
900円
おすすめメニュー02
濃厚魚介豚骨つけ麺
830円
おすすめメニュー03
チャーシュー丼
280円
おすすめメニュー04
ひと口餃子
450円
おすすめメニュー05
極上のからあげ
480円
  • ひとこと
  • 当店のラーメンは、私の培ってきた調理技術と理論の集大成であり、素材と味にこだわり抜いたラーメンです。インパクトのある醤油ダレと濃厚コクまろ豚骨スープの深い味わいをお楽しみ下さい。
  • 店主プロフィール
  • 「第4回ラーメンバトル」など、ラーメンの大会で2度も優勝に輝く。前職は証券マンという異例の経歴だが、料理の〝東大″辻調にて調理理論と技術を学び、その後も味についてストイックなほどに研究を重ね、卓越した味のセンスを身に付ける。これまで出場した大会では有名職人達との争いに勝ち抜き、その職人としての実力はトップレベルである。

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