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TEL : 042-548-5500

麺の章 九州 とりとん

極み九州あっさり豚骨ラーメン 1,160円

スープ

豚骨:臭みの無い濃味ながらスッキリしたスープ。通常の1.2倍の生骨を使用して余分な油やニンニクを加え無い純粋豚骨の旨味を楽しめます。
丸鶏:あっさりと奥深い上品なスープ。丁寧に下処理した丸鶏やガラを野菜やフルーツと一緒に炊き出した自然の旨味と甘さを楽しめます。

 麺 

豚骨:本場九州産小麦粉を使用し伝統文化の極細麺ストレートに仕上げました。
丸鶏:食物繊維を約3倍含む全粒粉入り健康志向の細麺ストレートに仕上げました。


九州あっさり豚骨ラーメン

九州あっさり豚骨ラーメン(看板メニュー)760円

黄金の丸鶏そば

黄金の丸鶏そば760円

博多明太子ご飯/博多たらこご飯

博多明太子ご飯/博多たらこご飯各380円

蒲焼ネギチャーシュー丼

蒲焼ネギチャーシュー丼380円

⼿⽻本場博多一口餃子

本場博多一口餃子4個280円/6個400円



東京都立川市柴崎町3-6-29
TEL:042-521-7111